端午节是我国的传统佳节，福州为八闽首邑，自古文风鼎盛，才人辈出，具有深厚的文化底蕴，因此闽都端午节独具一格，别有特色。
福州端午节习俗除了跟全国一样譬如挂艾叶菖蒲、赛龙舟、吃粽子外，还有一些自己独特的内容。如熏黄烟、“五月四水”、制“午时茶”，拔艾草、穿鞋子、戴红肚兜等。
药酒驱毒
五月仲夏，天气燥热，人易生病；加上蛇虫孳生，易咬伤人，在先秦时代，五月被视为毒月，五日被视为恶日，相传这天邪佞当道，五毒并出，荼害人间。因此古人便把五月五日作为防疫节，以躲避瘟魔毒物的纠缠。每逢此日，福州人上山采集药草，在门庭插上菖蒲、艾叶，以清馨的香味驱邪招福。在室内，人们点燃了雄黄，黄气渐渐弥漫，熏杀躲藏在屋角墙缝的毒蛛恶虫。为了洁净身心，人们沐浴在艾叶汤内，洗涤躯体污垢，又痛饮雄黄酒，驱除五脏病虫。端午佳节，人们的衣着打扮也与往日不同，颇具节日气氛，男女老少的手臂系着五色丝带，腰挂香包，丝带名曰“长命缕”，据说蛇蝎看见此物便逃之夭夭。香包内盛白术、白芷等香料，令蚊虫不敢近身。孩子们也系着“五毒肚兜”，奔走嬉戏。
熏黄烟
用硫磺、火药等制成的大小如钢笔，长短如香烟似。黄烟有引信，点燃后会喷出浓浓的黄色烟雾，烟雾喷到哪里，哪里就留下黄色的烟痕。一般来说，端午节这天中午时分，每家每户都要点燃黄烟，往墙逢、屋角等边边角角处喷。端午节过后，家家户户的墙壁上、水缸边、柱子缝都会留下一道道黄色的“涂鸦”。
龙舟竞渡
端午节中，福州城内最盛大的庆祝活动为龙舟“竞渡”，据说汉武帝曾派兵攻打福建，不甘心亡国的东越王余善奋起反抗，为了激励士气，他派人在福州城南筑台，命令各部落驾舟争夺白龙（一根刻着白龙形状的木头），胜利者予以重奖。尽管东越最终还是亡国了，钓白龙习俗却沿袭下来。端午前夕，“采莲”成为乡间的头等大事，人们敲锣打鼓，齐唱“打莲鼓”、高举本乡龙舟的旗帜，挨家挨店募捐，筹募修建龙舟经费。平日吝啬的大户为能坐上“龙舟头”宝座，大显风光，不惜花巨资宴请龙舟队员。
比赛当天，人们在比赛终点停泊一艘标船，用鸭子作为锦标。当参赛龙舟自起点到达终点时，标船上的人就把鸭子抛入江中，舟上健儿则纷纷跳入江中追捉，作为夺冠目标，等到锣鼓一响，“竞渡”正式开始，百舟齐发，队员们为了争夺鸭标，为了村庄荣誉，奋勇击楫，努力向前。岸上观众则呐喊助威，声闹喧天。
北宋福州太守程师孟曾作《端午出游》诗描绘此种盛况：“三山缥渺蔼蓬瀛，一望青天十里平。千骑临流搴翠幄，万人拥道出重城。参差虫带虫东横波阔，飞跃鲸霓斗楫轻。且醉樽前金潋滟，笙歌归道月华明。”赛场气氛最热闹的是南港和下江，其次为台江和西湖，福州许多父母都会带子女前去观看比赛，以激发他们的斗志，使他们将来在人生之路如舵手一般披波斩浪，无所畏惧。
午时书
每逢端午节正午，福州家家户户都在门楹贴上“午时书”，午时联与春联稍有不同，形制较为短小，用黄色的“雄黄酒”或“黄枝水”书写。据莫友棠在《屏麓草堂诗话》记载，午时书之风，最早可以远溯到唐朝，历史极为悠久。“午时书”不仅在书香门第家流行，更深受平民百姓的喜欢，相传明朝有个屠户叫徐五。他曾作午时书一联贴于门楹，联曰：“门幸无题午，人惭不识丁。”恰好曹学佺路过，看见此联，大为赞赏，于是叩门拜访，二人遂成莫逆之交。端午时节贴午时书是福州十邑所独有的风俗。
私塾放假
端午时节，福州的债主总是特别忙碌，他们穿梭于债户家，收回欠款，若是错过，他们只好等到中秋和除夕。端午时节，福州的学生总是快乐的，每到这天，全福州私塾放假一天，师生共聚一席，开怀畅饮，谈天说地，俗称光斋，宴席结束后，先生还会赠送学生每人一柄白扇，作为纪念。
包扎米粽
端午时节，福州的主妇总是忙着张罗佐料，包扎米粽，赠送亲友。端午的福州总是热闹的，恰如《五月节诗》所言：“江上龙舟竞，囊中麝瑙诸；家家忙裹粽，户户喜悬蒲。祛毒雄黄酒，镇邪五色符；黄烟才放罢，又贴午时书”。
煮粽子的水
福州人在煮好粽子后，会把留在锅里的水用来洗脚、洗脸、洗身子等，据说洗后夏天不会生痱子，不会被虫咬。另外，端午节中午，家家户户会用煮粽子的水撒在屋里屋外、屋前屋后的角落，有驱蚊的效果。端午节后，天气渐渐炎热，正是虫类活跃的时候，熏黄烟、撒煮粽子的水，渗透着福州人的一种积极的、朴素的卫生理念。
“五月四水”
通常情况下是指农历五月初四那天从河里、井里挑回家的水。福州人在五月初四那天，有把家里水缸装满水的习俗。久而久之，“五月四水”成为一个固定的名词有的人家还把“五月四水”存放起来，说“五月四水”具有治疗烫伤等等的作用。
“午时茶”
这也是福州一些人家的习俗之一。每年端午节，人们到山上、田边等野外采集许多野草树叶，或切成片，或切成段，跟茶叶等混在一起晒干，收存备用。因为它是端午节的时候制作的，所以就叫它“午时茶”。谁家的孩子咳嗽、肚子疼、消化不良；谁家的大人头疼脑热，将“午时茶”用开水冲泡喝下。或在炎夏时节泡点“午时茶”当茶喝，有防暑降温的作用。中成药里也有“午时茶”，它是由苍术、柴胡、羌活、防风、白芷、川芎、广藿香、前胡、连翘、陈皮、山楂、枳实、麦芽（炒）、甘草、桔梗、六神曲（炒）、紫苏叶、厚朴、红茶等药组成。福州人的“午时茶”跟中成药的“午时茶”不一样。它的组成多取自本地的野草树叶等，如竹叶芯、枇杷叶、金银花、紫苏、茶叶、生姜、神曲、食盐等。
穿鞋子
过去福州城外人，大多数人在夏秋时节，有的甚至一年四季都光着脚。有一出闽剧，讲一年轻人到闽侯的尚干相亲，把鞋子掖在腋下光着脚走去，走到村口，才坐下来穿上鞋子。从这个戏的故事情节就可知穿鞋子对福州城外人来说是怎么回事。尽管过去福州城外人不大穿鞋子，但端午节中午，一定要把鞋子穿起来。据说那天中午要是不穿鞋子，以后脚底上会长出一个个窟窿，福州话说扒卟熘。
戴红肚兜
过去福州人在夏天时，不管是男女老少，常有戴红肚兜的习惯。特别是在端午节，人们有戴新的红肚兜的习俗，说穿红肚兜能辟邪。端午期间，气候尚有凉意，戴红肚兜，可以不让肚子受凉。
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