吃完水果,别急着把果皮丢进垃圾桶,它们可是养生的“潜力股”。这就带大家深挖果皮的养生妙用,帮你开胃、止痒、化痰,开启别样健康生活。柚子皮:开启食欲的钥匙秋冬一到,寒邪就爱捣乱,脾胃运化功能受影响,容易脾胃不和。好在柚子皮能醒脾开胃、健脾消食。从中医来讲,它还能入药,广东茂名化州的化州柚果皮制成的化橘红,可是调理脾胃问题的一把好手。现代医学也发现,柚子皮里的挥发油、橘皮苷能助力消化。自制蜂蜜柚子茶更是一绝,冰糖与蜂蜜的甜,中和了柚子皮的苦涩,还能润燥,特适合干燥的秋冬。制作不难:先把柚子洗净、去瓤、切丝,温水泡一小时;剥下柚子肉掰碎;柚子皮下锅煮后倒掉水,加肉和冰糖快炒至汤汁收干;放凉加蜂蜜拌匀。
石榴皮:止痒有高招石榴皮堪称止痒健将,用来泡脚能除脚臭。中医认为,它味酸性温,酸味可收敛固涩,止住皮肤液体渗出,缓解秋冬干燥性皮炎、瘙痒。现代医学证实,石榴皮的鞣质有收敛作用,生物碱还能抗菌,对付细菌、真菌感染效果不错。
用法也简单:取约60克石榴皮加毫升水煮20分钟,放温泡脚,坚持泡两个月,晚上搭配抗真菌药膏,效果更优。
橘子皮、枇杷核:化痰好搭档橘子皮晒干成陈皮,可是健脾理气、燥湿化痰的常用药材,年份越久效果越好。经典祛痰剂二陈汤里就有它的身影。橘红与陈皮药理、性味相近,橘络还能通肺络,吃橘子留着橘络益处多。现代药理显示,橘子皮挥发油祛痰给力。
理气化痰茶,把洗净橘子皮切丝(保留橘络)放养生壶,加毫升水,煮15分钟就行。要是有黄痰,枇杷核就派上用场了,它味苦性平,能止咳化痰、疏肝行气,专克热咳。煮个枇杷核糖水,2-3个新鲜枇杷核加毫升水煮沸,加点冰糖润肺。注意,新鲜枇杷核有毒,务必煮熟再喝。
西瓜皮:秋冬的“灭火神器”北方有暖气,秋冬干燥上火成常态,长痘、流鼻血太恼人。西瓜皮变身的西瓜翠衣这时就大显身手了,它药食同源,清解暑热,不止夏天,秋冬用也刚刚好。可以削下绿皮泡水、煮水、榨汁饮用或擦身祛痱,去掉绿皮还能拌凉菜、炒菜、包饺子呢。