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吴川月饼化州牛杂

  • 来源:本站原创
  • 时间:2020/10/24 12:52:06
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如果给你们一个旅行的机会,你会选择哪里呢?

"羊城"、"鹏城"、"凤城"......

而我会选择粤西地区的湛江吴川和茂名化州。

想知道我为什么选择吴川和化州?

请允许我介绍19级小编家乡吴川和化州。

家乡特辑

吴川、化州

湛江市吴川市是一个历史悠久的地方,而吴川月饼是吴川的特产,吴川制作的大月饼,从1千克至7.5千克不等,其用料考究、工艺精细、皮薄馅厚,而且造型美观、色泽金黄、图案精致、色香味俱全。品种有伍仁、豆沙、莲蓉、冰皮月饼等等。

而且吴川的民间艺术有很多,也很有特色。例如飘色、泥塑、花桥、花塔、彩楼、彩塑、花灯等等,其中被誉为“吴川三绝”的是飘色、泥塑、花桥。

吴川的飘色也叫做抬阁,由起舞台作用的色板、起支撑色板作用的色梗、在色板上乔装打扮的女孩和男孩以及推着色板游行的众人组成。飘色上的人一般会乔装打扮成一些人们所熟知的剧作人物,比如《白蛇传》、《唐僧取经》。

吴川的花桥很有特色,桥上面会盖着布棚,桥的两边挂满了五光十色的灯笼、彩旗、彩带,桥两侧会摆着鲜花,桥头还有大型泥塑“仙女散花”,其雕刻精细,巧夺天工。夜色的花桥是最好看的,彩灯闪烁,极为壮丽。

END

看完了吴川月饼、民间艺术,我已经在想着化州牛杂、化州糖水......

化州市位于广东西南部,由广东省茂名市代管的县级市。它因盛产化橘红而被命名为“中国化橘红之乡”,素有橘乡、橘城、橘州之美誉。

化州虽然是一座小城,但其蕴含着悠久的文化历史,及其丰富的民俗和具有独特风味的美食。那我就先说说我们的民俗活动,其中最为著名的,便是年例。年例,又称年宵,一般在农历正月初二至二月的时段内举行,主要有游神、游灯、点灯、打醮、舞狮、做大戏(粤剧)、演木偶戏、燃放烟花炮竹等活动。在年例当天,家家户户大摆宴席招待亲朋戚友,不论是否相识,一律热情款待茶饭酒菜,充满独特的地方风情和浓厚的乡土气息。

再说说,化州的美食,比如大家熟知的化州香油鸡、隔水蒸鸡、扣肉、牛腩、牛腩粉、糖水、簸箕吹、粉皮卷、白切鸡等,每一种都独具风味,我相信它们可以让你体验一次舌尖上的盛宴,相信你会在品尝之后爱上它们。

文案:柯雨霞、刘付赫蓝

图片:来源于网络

排版:沈雄健

审核:余成华

签发:iris

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本文编辑:佚名
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