化橘红，被誉为“南方人参”，是一种珍稀的中药材。它不仅被誉为“中国四大南药”之一，还是“十大广药”的佼佼者。然而，尽管化橘红拥有诸多美誉，但其使用却需谨慎，以免因盲目饮用而损害健康。年，化橘红被正式列为国家地理标志产品，受到了特别的保护。到了年6月，化州更是荣获了“中国化橘红之乡”的美誉。年，化橘红（中药文化）成功入选广东省非物质文化遗产名录，并在同年被列入《美国药典》，其影响力进一步扩大。
化州橘红的生产历史可追溯至远古，明清时期，它甚至被列为宫廷贡品，彰显了其非凡的地位。因其独特的健胃行气、化痰止咳的药用功效，化橘红被中医界广泛认可。不仅如此，它还能有效应对风寒咳嗽、气管炎、哮喘等病症，甚至对食积伤酒和利气也有显著效果。最新研究更发现，化橘红对肺纤维化也有积极的治疗作用。此外，化橘红还可单独成方，成为日常茶饮的佳选。
