是橘？是柚？--教你识别正宗化橘红！
咳嗽痰多，久咳不愈？常常听到人们说橘红治咳嗽疗效非常好。橘红？化橘红？名字相似，功效相仿，那是同一药材吗？
很多时候我们搜索橘红时，会出现化橘红的图片或化橘红的信息。这几个方面，让很多人误以为橘红跟化橘红是同一个药材。事实上，这两个是不同的药材。
橘红橘橘皮橘红明?李时珍《本草纲目?橘条》云：“凡橘皮入和中理胃药则留白，入下气消痰药则去白，去白者橘红也。”
橘红来源于芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥外层果皮。即果实成熟后采收，用刀削掉果皮内层所得红色外层果皮，习称橘类橘红。虽然橘皮原料便宜，但加工刮去橘白费工费时，产量不高，因此商品量逐年下降，价格也越来越贵。
由于橘红与化橘红名字相似，而市场标明不清晰，造成市场混乱，有些地方橘红、化橘红均是混用。
化橘红毛橘红（化州柚）光橘红清?赵学敏《本草纲目拾遗》：“化州橘红，其实非橘，皮厚肉酸不中食，其皮厘为五片七片，不可成双，每片真正可值一金。治痰症如神，消油腻谷食积，醒酒宽中，气虚者忌服，解蟹毒。”
化橘红名字里虽有个橘字，却不是橘子，实际上是柚子，化橘红在药典原植物来源中是芸香科的化州柚和柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮，均可作为化橘红使用。化州柚表面密被绒毛，习称"毛橘红"，柚表面光滑，习称"光橘红"。
化州柚（毛橘红）由于化州部分的土质含有丰实的礞石，礞石能化痰，橘红得礞石之力，化痰力更胜，疗效明显好于其他柚加工的化橘红。
化橘红根据不同的加工方法，常见加工产品有化橘红珠（原果/压果）、切片、丝、七爪。
正毛片（正七爪）
化州橘红加工而成的中药饮片正毛片（正七爪），但其加工费事费力，价格较贵，目前市场上比较少见。
化橘红珠（压果）和切片
化橘红（橘红胎）切片
毛七爪、毛橘红片和毛橘红丝是由化州柚加工而成，疗效好。光七爪、光橘红片和光橘红丝是普通柚皮加工而来，产量大，品质相对毛橘红的加工品差些。
功效异同
橘红、化橘红两者味苦、辛，性温。归肺、脾经。具有理气宽中，燥湿化痰的功效，用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。二者均有止咳化痰之功，治疗寒痰或湿痰咳嗽。
橘红性温力缓而走上，长于理气健脾、燥湿化痰，用于脾胃气滞的胸膈胀满，食积伤酒，又可治疗痰湿壅肺的胸膈满闷，喘满痰多；化橘红性温燥，燥湿化痰之功优于橘红，行气健脾之力不及橘红，临床上多用于痰浊咳嗽，痰多色白和痰黏难咳。使用时应加以鉴别，合理应用。
橘红、化橘红，性温，味辛，偏于发散、易耗气，易损伤津液，因此阴虚燥咳、久咳气虚的人群一般不宜使用。
END投稿：陈燕霞/审稿：覃军/编辑：汪小惠
主编：汪小惠/责编：楼步青
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