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参橘茶橘,行业大咖在京城发布

  • 来源:本站原创
  • 时间:2025/1/24 15:13:17
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化橘红被纳入国家“药食同源”目录后,仿佛打开了一扇新世界的大门,应用场景一下子丰富起来。1月3日,在北京举行的化州化橘红“药食同源”全球推介暨产业高质量发展大会上,中医药行业、茶行业大咖发布化橘红融合创新成果,展示了化橘红跨界合作的无限可能。“北人参、南橘红”,这对当红新“CP”正在探索药食同源产品的创新与发展。吉林省中医药管理局二级调研员赵鸿飞在会上展示了两款代表性产品,分别是参橘鸭肉汤和补中气茶。赵鸿飞介绍,参橘鸭肉汤产品针对痰湿体质人群,具有理气化痰、滋阴降火之功效,曾在全国中医药膳大赛上亮相推广,为调节痰湿相关症状提供了新的饮食选择。补中气茶以人参大补元气、橘红理气宽中为主要配方,包含9种药食同源材料,该款茶饮不仅具有养生功效,还可根据不同人群体质和症状进行灵活调整。“化橘红和人参联合使用时,可以相辅相成,有增强机体免疫力,改善呼吸道疾病,促进消化系统健康,降低胆固醇等多重功效。”赵鸿飞说。赵鸿飞表示,吉林人参与广东化橘红具有极高的协同发展潜力,安图县已与化州市结成姐妹城市,携手推进两大特色药材的联动发展。未来双方将继续深化合作,计划举办药膳大赛,进一步挖掘和推广参橘药膳和茶饮,同时将印发相关菜谱,公布药膳名店,开展培训和推广活动,为两地的中医药健康产业注入新活力。化橘红与茶的融合也是当前产业发展的一个新趋势。北京茶业企业商会副会长、高级评茶师王伟欣在会上发表《化橘红与茶的融合饮法》主题演讲,对两者的跨界融合表示充分肯定。王伟欣说,据相关研究,化橘红具有化痰止咳、健胃燥湿、理气宽中的功效。茶也具有寒凉温平的药性,不同药性的茶有不同功效,如寒性茶清热泻火,凉性茶去热养阴,温性茶健脾和胃等。“化橘红搭配绿茶可清热解毒,增强抗氧化功效;搭配红茶可温中祛寒、促消化、助食欲;搭配黑茶可使饮品口感更醇厚,有解酒、促进消化作用;搭配茉莉花茶可带来独特口感和香气,有助于舒缓情绪、放松身心、提神醒脑。”王伟欣认为,茶叶与道地药材化橘红融合饮用,不仅可以组合出多种味觉上的新体验,还能发挥两者的协同作用,使茶叶的保健功效成倍增加。据悉,进入药食同源新赛道的化橘红,已催生出多款新产品。药食同源跨界合作不仅是地域特色药材资源的整合,更是中医药产业创新发展的重要实践,有望为消费者带来更多健康养生选择,推动传统中医药文化的传承与发展。文/图:南方+记者杨建雄杨建雄南方报业传媒集团南方+客户端


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